Jämförelse över mina köttsliga lustar

Nu är det dags att fläska på med ett köttigt inlägg. Blodigt allvar, alltså.

Eftersom jag på inrådan äter lite mer och lite bättre kött tänkte jag nu mata på med lite hungriga funderingar kring mina köttsliga lustar.

Lammkotletter är en av nyheterna på min meny. Det är dyrare än nötkött i form av entrecote. Jag kan förstå att lammkött är dyrare att sätta tänderna i än en gammal kossa.
🙂

Det kan ju till och med de som är ett nöt förstå.

Däremot har jag svårt att förstå skillnaden mellan Matdax-butikens entrecote-priser på 90 kronor kilot och Konsums och Icas 200 kronor kilot. Jag har hittills inte märkt någon större skillnad i kvalité.

Den eftertraktade lagoma mängden insprängt fett som gör att köttet består mindre och lösare bitar verkar snarare variera med vilket parti kött det handlar om.

Ibland är det billiga köttet godast, ibland det dyrare. För jag tror inte att det handlar om ekologiskt och icke ekologiskt, även om det skulle kunna förklara en omotiverad prisskillnad.

Vad tror ni besökare och läsare?

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.